会计基础知识包括会计的原理、记账方法、报表格式、财务分析、税务管理等。具体而言，会计基础知识包括：一、会计概念和会计原理；二、会计凭证、账簿及会计科目；三、财务会计报表；四、税务管理；五、财务分析；六、内部控制；七、财务报表审计；八、会计软件应用等。拓展知识：例如，会计原理中有货币基础原理、会计期间原理、可比较性原理、客观性原理、实质性原理等；会计账簿主要有总账、明细账和分类账等；财务会计报表有资产负债表、利润表和现金流量表等。