酒店挂账可以作为收入，但具体情况具体分析。如果酒店挂账最终被结清，则可以作为收入；如果酒店挂账未结清，则应当被认为是未实现的收入，需要在财务报表中进行调整。同时，酒店挂账也可以通过账龄分析来确定是否可能被结清，以便更好地进行财务管理。 拓展知识：账龄分析是一种财务评估工具，它可以帮助企业管理者识别存在的收付款风险，估计坏账损失，并确定收付款账款的准时率。通过账龄分析，企业可以对应收账款进行分类，更好地控制收付款风险，减少坏账损失。