营业税金及附加（应交税费）是企业生产经营活动中应付纳的各种税费，包括消费税、增值税、城市维护建设税、企业所得税、资源税、土地使用税、车船使用税等。营业税金及附加的会计核算，是指企业要准确、及时记录、核算营业税金及附加的收入、支出及余额，最终反映在会计报表中。 拓展知识： 营业税金及附加的会计核算包括：应收税费的计提和预缴、实收税费的应缴税种、收费方式和期限、应开发票的计算、发票的管理、核销及归并等。 应用案例： 以一家制造厂为例，此企业被征收增值税、消费税及其他营业税金及附加。在这种情况下，企业需要对上述税费按照相关法律、法规与会计处理准则进行计算、核算。主要内容包括：应纳税收入金额的计算；计提与缴纳税费的定期行为；发票的开具、收回及管理；及后续的账务处理，即上述营业税金及附加的会计核算。