餐饮服务业的存货主要包括原料、熟食、半成品、空瓶子、餐具等。原料，指的是原材料，如蔬菜、肉类、调味料等；熟食，指的是食物成品；半成品，指的是已经过加工，但尚未成品的食物；而空瓶子、餐具则是餐饮服务过程中用到的必需品。此外，还有餐饮服务器的礼服等。 拓展应用：现在，随着物联网的发展，餐饮行业的盘点也变得更加自动化。通过使用RFID技术，可以实现对餐饮服务业存货的实时监测和管理，实现存货的及时补充和优化，从而提高餐饮服务业的效率和质量。