成本会计主要负责记录、分析和报告组织的产品、服务或项目的成本。他们可以帮助组织估算成本，并监督财务记录，以确保准确性和合规性。他们还要跟踪每个成本项目的变化，以确保这些变化在记账和报告上得到准确反映。此外，成本会计还负责审核组织的产品或服务价格，以确保它们能够获得可持续的收入。他们还负责为组织准备财务报告，以及帮助管理人员分析收入和成本，提出改善建议和发展战略。