工业企业出租存货的会计核算指的是在企业出租存货的情况下，对存货的数量、质量、价值以及相应的费用等进行会计核算。在出租存货的情况下，企业需要根据不同的情况，采用不同的会计核算手段，以正确、及时地确定存货的数量、质量、价值及相应的费用。具体的会计核算原则包括：1.按存货原价核算；2.按费用估算法核算；3.按全部成本法核算；4.按比例核算；5.按账面价值核算；6.按变动价值核算等。 拓展知识：出租存货与其他存货的会计核算存在一定的差异，出租存货的会计核算需要把握正确的时机，并且要充分考虑出租期间存货所产生的费用，以便准确地确定存货的实际价值和费用。