企业借款利息开票需要按照规定的税收税率，将借款利息的金额列入发票项目，并加上税金数额一起发票。例如，企业 A 向企业 B 借款 10 万元，利息为 5%，则开票金额为 10 万元 + 0.5 万元（5% 税率） = 10.5 万元。此外，还需要注意，对于增值税一般纳税人来说，借款利息开票应注明“13% 税率”；而对于小规模纳税人来说，则应注明“3% 税率”。