是的，个体经营部门可以抵扣增值税。增值税抵扣是指企业纳税人可以从应纳税额中扣除有关费用，包括采购原材料、购买服务等，来减少向政府缴纳的税款。个体经营部门享受的增值税抵扣政策与其他企业完全一样，具体的抵扣政策根据当地税务局的规定而定，抵扣的方式也有所不同。 拓展知识：除了增值税抵扣之外，个体经营部门还可以申请财政补贴，减免个体工商户的税赋，以及申请提高征收上限等政策，从而减轻个体经营者的经营压力。