企业会计科目的会计要素包括：资产、负债、权益、收入和费用等。资产是企业拥有的财产。负债是企业欠缴的债务。权益是企业所有者拥有的权利。收入是企业营利性账户中收入，主要是出售商品收入和提供服务收入。费用是企业营利性账户中的支出，主要是原材料支出和人工成本支出。 拓展知识：企业会计科目的会计要素还包括投资收益、税收、财务费用等。投资收益是企业从投资活动中收取的收益。税收是按照有关法律、法规和规定，由企业按照规定缴纳的税款。财务费用是企业在财务管理过程中所发生的费用，如银行手续费、保险费等。