红字发票与作废发票的区别在于税务处理方式不同。红字发票是指税务局认可的正常发票，可以在报税时用来减税。而作废发票是指单位或个人在使用时未能按照税务登记程序办理发票登记手续，税务机关依法对其作废的发票。以企业购买产品为例，如果企业按照税务登记程序办理发票登记手续，那么获得的是红字发票，可以在报税时用来减税；如果企业未能按照税务登记程序办理发票登记手续，那么获得的是作废发票，不能在报税时用来减税。