凭证的做法是，首先需要把支付的运费金额写在凭证上，然后签署收付款人的名字及日期，再确认货物是否收到。最后，签署运费方的名字及日期，并由双方签字确认。 拓展知识： 运费是由发货方和收货方双方协商确定的，发货方必须支付运费，并根据双方协定，交纳给收货方。发货方支付的运费是不可退还的，因此，在签署运费凭证之前，必须确保货物已经收到，以免发生纠纷。