定期定额征收和查账征收是收税方法的两种不同形式。 定期定额征收是指根据税收法规，由纳税人按照一定的时间段和金额向税务机关进行定额缴税的收税方法。它是一种固定、定期、定额的收税方法，纳税人可以按照定期定额的原则，按月、季度或者半年进行缴税，这种收税方式能够极大地减轻纳税人的负担。 查账征收是指根据税收法规，税务机关根据纳税人的财务记录对其实际应纳税收的情况进行查账，并对其实际应纳税收金额进行征收的收税方法。查账征收能够更加准确地计算出纳税人应纳的税收，使得税收征收更加合理。但是，查账征收程序较为复杂，会给税务机关和纳税人带来一定的负担。