根据国家税务总局《民事与税务政策实施细则》，公司给每人发放200元百果园水果券，不属于应税项目，因此不需要代扣代缴个税。如果公司将百果园水果券折现转换成现金，那么需要向国税局报送，随时准备核查。 另外，如果公司是小米集团公司，而收到的水果券是由小米集团公司赠送给个人的，这种情况下，不论是将百果园水果券折现后支付给个人，或者百果园水果券直接转赠给个人，都需要按规定向税务机关进行申报，并缴纳个税。 拓展知识：根据《税收政策实施细则》，对个人报销或收到的各种物品、服务和福利，如健身机的抵扣税款，经营性礼品的税收和员工福利的税收，等都会受到税务管理。