酒店行业对固定资产的分类一般情况下可以分为三类：建筑物、机器设备和其他固定资产。建筑物指的是为酒店业务提供必要服务的场地和建筑物类资产；机器设备指用于从事酒店业务活动时使用的各种设备；其他固定资产则是指其他类型的固定资产，如餐厅设备、家具以及车辆等。 对于小企业和企业的准则，一般而言分类没有特别的限制，只是具体的分类依据会有所不同而已。小企业因其规模较小，固定资产的分类较少，可以将其归为一类；而企业的规模通常较大，因此固定资产的分类也比较详细。 拓展：固定资产管理也是酒店行业的重要内容，它包括购置、维护等一系列活动，是管理酒店行业最基本的基础之一。