代加工属于工业，即称为“外包加工”，也可以称为“委托加工”。代加工是指一家企业将部分生产流程外包给其他企业进行加工，从而将原有的生产细节划分出来，可以大大提高生产效率，在缩短产品的上市时间的同时，缩减生产成本，节省人力和设备资源。 代加工属于工业因为它需要有一定的设备来完成，除此之外，它还需要一定的技术知识，以及人工来完成操作，所以它是属于工业的。 当然，代加工还可以分为半代加工和全代加工两种形式，半代加工是指企业自行提供原材料，而将部分加工过程外包给其他企业来完成；而全代加工就是将原材料加工，以及后续一切加工任务都交付给其他企业完成。 由于代加工是一项技术含量很高的工艺，所以企业必须要慎重选择外包加工企业，选择具有完善设备和优质技术的企业，以确保产品质量。 拓展知识：代加工服务可以被广泛应用于制造工业，汽车工业，食品加工，石油化工等行业，其中食品加工是最常见的应用领域之一。食品加工的代加工服务可以帮助企业节省很多成本，并且能够提高企业的效率，快速提升企业的竞争力。