是的，没有填写复核人和收款人会对开发票产生一定的影响。首先，在开票时，复核人和收款人是一定要填写的，不填写会使得开发票的过程变得复杂，影响发票的正确性。其次，在填写发票信息时，复核人和收款人能够提供发票信息的完整性，使得发票信息更加准确，避免出现发票信息错误的情况。最后，复核人和收款人的填写也是为了保证发票的真实性，以确保发票的正确性和真实性。总而言之，没有填写复核人和收款人会影响发票的正确性，建议务必要填写复核人和收款人，以保证发票的真实性和正确性。