金蝶软件的利润设置主要有以下几个步骤： 1）定义利润目标：首先，企业应该定义一个合理的利润目标，用以衡量软件项目的成功与否。 2）确定营收构成：根据软件项目的特点和客户特征，确定营收构成，即从哪些方面收取费用。 3）计算总成本：计算包括人工、材料等因素在内的总成本。 4）确定加价策略：根据市场定价水平或客户特征，确定合理的加价策略。 5）设定收入水平：设定一个适当的收入水平，以此来确保软件项目实现利润目标。 6）记录利润状况：最后，要定期监测和记录软件项目的利润状况，以便及时发现和解决利润出现的问题。