用友U8输出账套的方法如下： 1.打开用友U8系统，在主菜单点击“业务报表”，进入财务报表“报表查询”； 2.在报表查询中可以根据报表类型查询各种财务报表，选择要输出的报表； 3.根据报表的具体需求，指定账套，日期，部门等信息； 4.点击“查询”按钮，账套信息查询出来； 5.点击“输出”按钮，将查询的账套信息输出到文件或打印出来。 此外，用友U8还可以根据不同的账套信息，进行报表统计和分析，帮助企业财务决策。