农产品增值税免税企业购进固定资产处理，指企业可以通过申请免征税证明文件，凭此可以免缴增值税，在购进固定资产时减免相关税收，从而提高企业效益。拓展知识：免税企业可以在市场购进设备机械、仪器仪表、零部件等固定资产，比如某ABC公司申请了农产品增值税免税，在购进农业机械、设备等固定资产时可以免缴增值税，从而节省税费，为公司发展带来更多的经济利益。