处理多个工程项目用一个帐套的最佳做法是，通过概念化、分类并对其进行统计，以便有效地管理、分析和报告相关信息。为此，可以采用一系列的操作方法，如核算表的编制和维护，按分类设计科目结构，形成集中式或分散式的记账处理，设定损益分析计划，进行按项目损益报告等。把握正确的记账、分析和报告，可以有效地控制工程项目的财务风险，使项目能够顺利完成。