一般情况下，合同中服务和货物可以分开开票。根据《中华人民共和国发票管理条例》第九条规定：“发票按照交易内容发票，发票项目与交易内容应当一致。交易内容包括货物、劳务和服务三部分，应当分别开具发票”。因此，合同中服务和货物可以分开开票。 拓展知识：在开具发票过程中，购买方和销售方要按照《中华人民共和国发票管理条例》的规定，做好相应的发票准备工作，保证发票的真实性和准确性，以便在实际税务管理中提供相应的证据支撑。