一般性税务处理是指根据税法的规定，按照一般的步骤来处理税收事务的处理方式。它主要是按照法律规定，依据理论准则，进行办理税收事务的一般性程序。特殊性税务处理是指在税务管理活动中，综合考虑国家利益，经过税务机关审核，批准处理的数据、案件等特殊性税务事项。它的处理过程比一般性税务处理要繁复复杂，需要税务机关审核，经过批准后，才能进行处理。