出口企业不退税的产品开销项发票一般是开具普通发票。根据《企业所得税暂行条例》第三十条规定，出口企业在销售不退税的产品或服务的收入中应开具普通发票，开票填写规定应遵循《普通发票及其他用票暂行规定》。此外，出口企业应该根据《货物及劳务收入及支出凭证的处理办法》的规定，把出口产品收入的发票在每月末向税务机关报送，以便减免出口企业的收入总额税款。