餐饮业的管理费用都有什么?店内日常的报销可以计入管理费用?
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84785035 | 提问时间:2023 02/06 16:04
餐饮业的管理费用主要有政府费用、水电费、经营税金、人力成本、原料配件费用、餐位租金、装修装饰费用、物业管理费用、经营配套费用、精品更新费用、广告宣传费用等。是指用于运营餐饮业务的费用,可以根据实际情况而定。一般来说,店内的日常性的报销也可以计入管理费用,包括办公耗材、用品以及日常办公用品、交通费用等。
拓展知识:准确把握餐饮管理费用,也是确保运营费用最低化的有效手段,比如严格规定赠品定额,科学安排营销活动,明确门店仪容仪表的收支标准等,以及与供应商的交易规范,都可以节约开支,拯救收入。此外,餐饮企业还要及时审查原材料的价格,根据季节和市场价格波动进行顺势调整,做到合理调度、有序控制;同时,加强对门店的控制,确保门店的正常运营,及时调整控制管理水平,避免浪费投资,减少不必要的管理费用。
2023 02/06 16:12
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