根据从代账公司拿回来的科目余额表，重新建账的过程中，会首先根据原来的科目余额表，建立出新的科目和余额表，然后再根据科目余额表的内容，将本期的收入与支出、期末结余等数据录入到新的账套中。重新建账完成后，将账套的总余额与原科目表余额进行核对，保证账套中的数据与科目余额表中的数据一致，此外，还可以根据科目余额表中的内容结合实际情况，综合调整、补充账套中的收入、支出、调整项等数据，以确保新建账套的数据真实、准确。