采购商品开票与不开票的区别在于所产生的税收成本和证明资金来源的作用。 开票可以使企业将采购成本一次性转入发票，用于企业税收分配，降低了企业税收成本；不开票，企业将所采购的商品成本一次性支出，但发票无法计入营业成本，影响企业的税收节约。 另外，开票能够有效证明商品资金的来源，可以做到有据可查。不开发票有些企业将会存在资金来源不明，财务记录不清楚，不利于审计工作。 拓展知识：在采购商品过程中，一定要做好发票管理工作，及时开具发票，准确记录开票凭证，完善发票管理过程，确保企业的财务安全收支在税务管理规定的范围内进行，同时也有利于企业加快银行贷款的审批速度。