增值税销售额和收入是指企业在实现销售收入的同时，因增值税的缴纳而产生的费用。增值税销售额是企业进行实质性销售所获得的销售收入，一般以货物或者服务的实际售出价格计算；而增值税收入，则是指企业在售出货物或服务的同时，把增值税缴纳给政府。增值税收入并不是企业获取的实际收入，而是政府向企业收取的费用。 增值税销售额和收入的比对，要从企业的实际收入出发，以增值税的收取为负变量，即把增值税收入从企业的实际收入中扣除。那么，增值税销售额和收入的比对，就是指以增值税的支出为负变量去抵消企业实际收入，来计算企业实际收入的大小。 从增值税收政策绩效上看，增值税销售额和收入的比对可以反映出增值税对企业带来的实际收益，也可以用来衡量企业实际利润等数据。整体来说，增值税销售额和收入比对，可以体现出企业在增值税政策实施下实际收益的情况，以及企业实际利润的大小。 拓展知识：增值税销售额和收入的比对可以结合企业的投入成本来评估增值税对企业的实际影响，以及评估出增值税的收入占政府总收入的比例。