对于旅行社代订景区酒店的发票税目，应该写明“旅行社服务费”。景区酒店代订的服务，根据《中华人民共和国税收征收管理法》，应当从发票中列明服务费，而不能列作商品名称和货值或者采用其他类似方式。因此，发票税目应该写作“旅行社服务费”。 拓展知识：关于发票税目，应当根据《中华人民共和国发票管理条例》的规定进行填写，税目必须准确、清楚地表达发票内容，不得使用模糊、歧义的表述。此外，发票内容必须真实，不得虚构事实或者采用其他欺诈性的手段，否则将受到法律的严惩。