是的，商贸公司购进烟酒用于招待客户开具的增值税专用发票可以抵扣。这是因为在招待客户时，采购商贸公司是作为支出方支付交易，而不是个人消费，故可以抵扣，但是必须做好发票使用记录，以便财务审计。如果购进的烟酒是用于营业费用，也是财务支出，也可抵扣。例如：某公司购买了一批烟花专用烟酒用于新年晚会，可以通过开具增值税专用发票，进行抵扣。