对于建筑公司支付包工头的劳务费，根据中华人民共和国税收法规定，需要扣掉税收。主要包括所得税、增值税、个人所得税、营业税等。根据税法规定，所得税是按照30%的税率计算，增值税一般是按照17%计算，个人所得税一般是按照20%-30%的税率计算，营业税一般是按照3%的税率计算。 例子：假设建筑公司支付包工头的劳务费为1万元，那么包工头应该缴纳的所得税为1万元×30%=3000元；增值税为1万元×17%=1700元；个人所得税为1万元×20%-30%=2000-3000元；营业税为1万×3%=300元。 拓展知识：在中国，税收是实现国家财政架构中重要的组成部分，也是国家对经济发展起着重要作用的财政政策手段之一。根据中国税法规定，所有经济活动均应依法缴纳税收，从而保障国家的经济稳定。