农业企业让留抵退税，如果不想退出，可以在会计科目里暂时储存，这样就不会在报表上显示出来。比如，可以将抵退税在会计科目中的“应交税金”核减掉一部分，并将抵扣的税金移入“应付账款”科目中以暂时储存，暂时不做其他处理。这样抵退税就可以被临时地存放在会计科目里，从而不影响此项账务的报表显示。此外，应当注意，抵退税的这笔钱需要在合法期限内使用，若超出该期限，可能会引起财政部门的调查，并造成一定的处罚。