利润率公式是：利润率=利润／营业收入×100%。例如，某公司的营业收入为100万元，净利润为10万元，则该公司的利润率为10%。拓展知识：实际操作中，利润率的计算要根据不同的行业，有所不同，一般行业的利润率计算公式也不尽相同。比如金融行业的利润率是按照净利息收入／净收益计算的。应用案例：通过计算利润率，我们可以分析一家企业的经营效率，利用利润率来比较不同企业的经营效果，从而来提高经营效率和持续稳定发展。