答：根据以上资料，该白酒生产企业5月份应缴纳的增值税和消费税税额分别计算如下： 增值税=10万元*13%*10%=1300元； 消费税=100斤*20%*0.5元/斤=1000元； 总共应微纳增值税和消费税税额为2300元。 拓展知识：税费是政府用来调整国民经济稳定发展,确保经济良性循环的一种财政手段,对于企业来说,可以把税金成本视为一种投资成本,节约减少税费成本就可以提升企业的经济效益。