成本除以收入，也叫利润率（Gross Profit Ratio） ，是指企业收入中的净利润（即收入减去成本）除以收入的比率。利润率反映了企业收入中的净利润占收入的比重，即企业的赢利能力，一般来说，利润率越高，说明企业的盈利能力越强。 例如：企业A的收入为100万元，其成本为90万元，那么其利润率就是：（100 - 90）/ 100 = 0.1 = 10%，即该企业收入扣除成本后仅剩10%的利润。