在其他企业借款支付利息，开专票是不能抵扣企业所得税的，企业在选择免税项目时，只有有效的，符合税务管理规定的免税才能抵扣企业所得税。以建筑企业为例，在建筑企业的营业税所得税申报中，其中对符合营业税法条款和税务机关规定的免税项目，如技术进步津贴、财政补贴、农村人居环境改善等可以抵扣企业所得税。因此，企业选择免税项目抵扣企业所得税时，需要确保具备有效的符合税务管理规定的免税条件。