销售没有定单价的情况下，应采用实际发货结算方式来记账。要做到这一点，首先，应在销售合同中明确约定一个合理的结算方式和价格，其次，应对入库的物品进行详细记录，包括数量、质量、发货时间等信息。最后，应根据双方约定的价格和结算方式，将发货的货物的实际成本和实际金额记入应付款和应收款中，并实时更新应收账款余额。准确、及时地进行记账，能够有效管理财务状况，也是避免造成企业财务上的损失。