工程结转主要指的是将已经完成的工程的相关财务记录和凭证进行结算，以便于计算出总成本和总收益。在结转中，工程毛利和工程成本是根据当前完成量和后续成本推算出来的。比如，工程毛利可根据当前完成量，减去后续成本再减去当前工程预算的成本来计算出来。另外，工程成本是指总的工程成本，包括甲方支付的金额，乙方实际施工的实际成本，以及其他可能支付的费用。最终，工程毛利和工程成本将反映在最终的结算报表中。