根据财税（2016）36号附件3第一条第（八）款第3点规定：“提供教育服务免征增值税的收入，是指对列入规定招生计划的在籍学生提供学历教育服务取得的收入，具体包括：经有关部门审核批准并按规定标准收取的学费、住宿费、课本费、作业本费、考试报名费收入，以及学校食堂提供餐饮服务取得的伙食费收入。除此之外的收入，包括学校以各种名义收取的赞助费、择校费等，不属于免征增值税的范围。学校食堂是指依照“学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定”（教育部令第14号）管理的学校食堂。”根据教育部令第14号第三十五条规定：“本规定下列用语含义是：食堂：学校自办食堂、承包食堂和高校后勤社会化后专门为学生提供就餐服务的实体。”财税（2016）36号文中的学校食堂是依照教育部令第14号的规定，教育部令第14号规定食堂是包含学校自办食堂和承包食堂的，综上，承包学校食堂是否可以享受“从事学历教育的学校提供的教育服务免征增值税优惠”。