规划设计院（工程设计）开培训费和技术咨询费是可以的，因为规划设计院承担的工程设计服务的性质是以专业技术服务的形式提供的，如此可以属于技术服务收费的行为。 首先，收费的目的是针对规划设计院承担的工程设计服务提出的，可以考虑采用事先和客户约定的收费方式，比如技术咨询费、培训费或者其他形式的报酬。其次，培训费和技术咨询费应该根据规划设计院提供的服务内容和客户需要来定价，并采取透明化原则，尊重客户知情权。最后，收费也应该遵循国家法律法规，不得违反任何法律法规。 从上述可以看出，规划设计院（工程设计）开培训费和技术咨询费是可行的，但也需要注重以上注意事项。 拓展知识：很多规划设计院会采用技术服务收费合同，把规划设计院针对客户提供服务的类别，服务量，收费标准，付款方式，收费期限等内容都纳入合作协议，确保收费的规范性和透明性。