根据《企业所得税法》规定，对经营企业所得税，可以申请核定征收。但是，申请核定征收需要满足一定条件明细，账上白条、收据为有效凭证，不可以申请核定征收。 个人独资企业餐饮业若要申请核定征收，则需要满足记账准则的要求，预先做好会计凭证的归档工作，并及时把准确的会计凭证上报税务机关，这样税务机关才能准确统计企业收入情况，从而核定是否可以进行核定征收，并依照相应比例计算企业所得税。 拓展知识：核定征收是指在经营者提供足够的经济凭证的情况下，税务机关根据经营范围、规模、税率等企业特征对纳税人的所得税进行征收的一种手段，是企业会计准则网络化的一种重要体现。