建筑公司零工个人去税务局代开发票，需要缴纳的税务主要有增值税、消费税和所得税。具体来说，增值税是指对国民经济活动中的增值部分征收的税款，它是一种改变财产购买力的消费税；消费税是指税务机关向一定程度上消费的商品和服务征收的税款，它的本质是通过增加商品和服务价格，来加重消费者的负担，从而减少消费；所得税是指税务机关向个人、企业和其他组织征收的税款，是改变收入分配条件的一种收入税。 例子：不同的行业，征收的税种可能不同，例如在餐饮行业，除了增值税和消费税外，还有餐饮业税；在房地产行业外，除了增值税和消费税外，还有土地使用税、房产税等等。