答：零售行业销售收入如果没有开发票，做帐时一般不会计算销项税。因为，根据《中华人民共和国发票管理条例》规定，出口销售除外，其他商业活动必须开具增值税专用发票，才能享受销项税的税收减免。 比如，某电商公司在网上开售手机，购买者付款后，电商公司收到付款凭证，但未开具发票，因此不能计算销项税。但该公司在进行会计核算时，应该记录销售收入，以及应付的进项税，并计入未付税金账户。付款凭证也应作为附件留存。