保本出租率是一个指标，衡量酒店业经营情况的一个重要参考，用于酒店业财务分析。保本出租率反映的是在酒店固定收入与成本平衡的情况下，酒店成本的最高要求水平。 计算酒店的保本出租率的公式是：保本出租率=（固定收入-固定成本）/（固定收入+变动成本） 根据题目，可以得出保本出租率的计算结果：保本出租率=（500*100-800*1000000）/(500*100+12%*800*1000000)=0.75。 即该酒店的保本出租率为0.75，即75%。 酒店的保本出租率表示，在收入等于成本的情况下，每间客房每天均可盈利75元，即每间客房每天的收益达到75%，是一个很不错的结果。可以说，酒店虽然收入相对固定，但成本控制有效，经营稳健。