老师好，耕地占用税不只收一次，而是需要定期按照国家规定收取。耕地占用税是国家对已使用的耕地收取的一种税收，它的税率是由国家规定的，一般每年收取一次。在收税以前，耕地的使用者需要先报请政府批准，政府在审查完毕后会在服务有关部门开具审批文件，这是行政许可证书，耕地使用者持有许可证书后就需要按期缴纳耕地占用税，而没有许可证书就不能享受耕地使用权。 拓展知识：耕地占用税只是耕地使用者所需要支付的费用之一，耕地使用者还有可能需要支付耕地抵押费、耕地占用费等等。此外，国家还会对耕地使用者采取多种管理措施，以保护耕地的生产力，提高耕地使用效率，减轻耕地使用者的负担。