增值税和消费税的价外费用指的是超出商品或服务交易本身价值的费用，它必须被作为独立的税收对象纳税，它们包括： 1. 交易费用：例如货物运输费、保险费、通讯费和信息服务费等; 2. 实物费用：指商品实物本身无法再生产出来的费用，例如特殊包装费用、产地特殊要求费用、海关报关费等； 3. 增值服务费用：如技术服务费、产品定制费、安装调试费、检测费和保修费等; 4.管理费用：例如管理费用、手续费、档案费（如行政许可费用等）和安全检查费用等; 5.损害责任费用：包括商品违约损害赔偿费、产品质量损害赔偿费等。 比如，在企业购买商品时，商家向企业收取了保险费、通讯费等交易费用，可是此时，它们不止仅仅是货物价值，而是额外增加的价外费用，因此，它们必须被缴纳税收，才能保证经营的诚信和合法性。