金蝶系统中的外购出库核算，是指在进行采购流程中，货物离开供应商时，由金蝶系统根据采购发票中的具体信息对外购出库进行核算的过程。它主要负责核算和确认采购合同中商品数量，货物的质量，价格及付款情况等信息。 结转本期所有存货，是指在每个会计期间结束时，把期末结存的存货，从本期所有收入或成本上结转的会计处理。它的作用是确保科目余额的正确性，以更好地反映企业的财务实现情况，提供准确的会计信息报表，帮助进行科学经营决策。例如，可以通过结转本期所有存货，将期末结存的存货价值全部纳入成本中，更准确地反映企业盈利水平。