如果公司去年制的干茶忘记入库了，成本已结转，可以通过盘亏来进行核算，即分摊原有存货成本，用盘亏金额乘以存货成本占比，来分摊原有存货原有成本。比如，去年公司入库的茶总金额为10000元，存货成本为8000元，今年发现1000元茶被遗漏入库，则此1000元茶可采用盘亏金额1000元去分摊成本，此时1000元茶的成本为1000/8000*10000=1250元，其他茶的成本可由此减去1000元盘亏金额，即为8000-1000=7000元。