增值税减免指的是企业征收增值税的过程中根据中国税收法规可以按照有关规定享受减免税款或加计抵减税款的制度。具体案例如下：假设企业A产生应税销售额20万元，3万元属于小规模纳税人，可减征3%的收入税，剩余17万元需支付增值税，但根据减免税政策，因采购设备等损耗较大，可以减免17万元的增值税。企业A最终只需支付3万元的收入税，节约了17万元的增值税，实现了减税政策的目的。