针对购采方已认证的发票开错的问题，首先需要发票维护方根据已有的发票信息进行审核，如果存在开错的情况，应立即通知发票维护方进行调整，并将相关信息进行记录。确认开错的发票，可以根据购买方的申请，由相关部门或财务中心办理补开发票的手续。以周口市发展和改革委员会数字政务中心发票增值服务中心为例，运用先进的技术手段，完善发票的管理机制，实现发票的真实性和价值保真，同时建立完善的审核机制，有效防止发票开错的情况。