账目和填利润表如下： 1. 进货沙子： - 货物成本：100 元 2. 筛出大沙： - 投入成本：0 元 - 销售收入：70 元 3. 利润表： - 成本：100 元 - 投入成本：0 元 - 销售收入：70 元 - 利润：70 元 拓展知识：利润表是企业的财务报表，反映一定时期内企业的财务状况和经营状况。它以“收入”和“支出”的形式反映企业的收入与支出情况，从而显示企业实现的利润情况。不仅可以直观反映出企业的收入和支出，还可以由此来比较企业的收入与支出，分析企业发展的趋势。